Vesiviljely on menetelmä, jossa kasveja kasvatetaan ilman multaa. Kasvien ravinto saadaan juuria ympäröivästä ravinneliuoksesta.Hydroponiikan avulla voit säädellä kasvien kasvuolosuhteita ja luoda ruokavalion juuristolle.Optimaalisten kasvuolosuhteiden luominen kasvien kasvulle ja kehitykselle takaa erittäin korkean sadon, paremman laadun ja lyhyemmän ajanjakson. Kasvien kasvattaminen tällä tavoin on vähemmän työlästä kuin maaperäkasvatuksessa, vettä ja ravinteita kuluu taloudellisemmin. Ravinneliuoksen syöttö on helppo automatisoida. Vesiviljelyolosuhteissa taistelu rikkaruohoja vastaan käytännössä häviää.